Открываем серию публикаций о самых интересных, необычных и вкусных местах столицы. Наш блогер Александра первым делом отправилась на поиски сладкого. =) И вот её вкусный отчёт…
Какое стратегически ответственное задание — найти самые сладкие места Москвы! Это грозит, как минимум, твоим увеличением, как максимум — сладкой комой!
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Стойко выдержав разведку, слопав, как мне кажется, тонну сахара, отправлю вас в… сосисочную в центре Москвы! Да-да, сосисочная, что взорвала инстаграм своими монстр-шейками, — «SOS-кафе» на Лубянке.
Подача молочного коктейля впечатляет: сладкая башня, возвышающаяся над стаканом, приводит посетителей в восторг! Ребёнок за соседним столом не мог сдержать эмоции от увиденного.
Безусловно, напитки — главная фишка этого места. Здесь есть и ягодно-фруктовые коктейли на кокосовом или миндальном молоке. Отдала предпочтение ему, в последствии им и спасалась от приторного карамельного гиганта.
Публика — сплошь студенты, фотографирующие со всех сторон своих монстров. Впечатление, что большинство приходит сюда за яркой картинкой для соцсети…
О минусах: все сидят на головах друг у друга, и не лишним будет подача стакана воды, так как уровень сахара зашкаливает. До самих сосисок дело не дошло, но сейчас и не об этом.
ВЫПЕЧКА и не только…
Полюбившееся мне заведение — «Хлебная лавка» на Большой Никитской. Здесь делают ставку на качество.
Французская музыка и литература, романтическая атмосфера Прованса с присущими ей пастельными тонами в интерьере и изумительная выпечка! Всё это выдернет вас из столичной суеты и перенесёт в неспешный и утончённый мир вкуса! Сюда здорово заглянуть одному, чтобы побыть наедине с собой или закончить работу.
Не без ложки дёгтя, разумеется: женская половина персонала изрядно подтормаживает. Силы уравновешивает мужская часть, которая детально и поэтапно расскажет, что, как и с чем едят и готовят. И без натянутой улыбки.
ТОРТЫ
Куда же без сети «Friends Forever Company», куда входит «Breakfast Café», «Соnversation», «Scramble Café», «I Love Cake» и «Frieds Forever»?
Вся цепочка — рай для сладкоежек — погрузит вас в атмосферу Нью-Йорка. Везде была, встречала разные отзывы, такие же разные, как и люди, которых объединили эти сладкие сети. Рассмотрим одно из этих кафе — «I Love Cake» на Патриарших прудах.
Зайдя, я молниеносно пересекла зал и замерла перед витриной… Десятки красочных ягодных шапок — фантастические на вид торты, нарезанные огромными кусками, капкейки, печенья и прочая вкусность. Такое изобилие, что глаза разбегаются!
Зал — битком, 80% — молодые девушки, щебечущие за чашкой кофе.
Заказав пару кусочков торта в стиле «не съем, так понадкусываю», сделала вывод, что всё-таки внешне они эффектней, чем на вкус. Вариант толстого слоя бисквита с кремом не очень пришёлся по душе, но остальные варианты уравновесили силы — свежие, нежные, тающие во рту. С удовольствием вернусь!
ШОКОЛАД
Дело пахнет шоколадом! Где его есть, как не в шоколадном баре «Maх Brenner»? Бельгийские вафли в шоколаде с мороженым и фруктами, горячее фондю… А чего стоит пицца с маршмеллоу или чашка-кенгуру с небольшим кармашком для шоколада, что, нагреваясь, соединяется с кофе в единую композицию!
Мой любимый десерт — шоколадный фондан «Тающее сердце», игра контрастов: горячий кекс с холодным мороженным. Подача фондю для компании не оставит никого в равнодушных, сумасшедшее ассорти: и вафля, и мороженое, и маршмеллоу, и ягоды, и хрустящие шарики, и печенье… Держите меня семеро!!
Шоколад здесь даже в интерьере. Манящая детей деталь — шоколадная фабрика и проходящие по стенам шоколадные трубы. Вкусно, много, слааадко.
…И ДРУГИЕ ВКУСНОСТИ
Создатели кондитерской YUMBAKER обещают только натуральные продукты и никаких заменителей. Чудесное светлое место с открытой кухней, где всё готовят на твоих глазах. На витрине — сладкое пиршество. Пара человек в довольно просторном зале — какая удача для выходного дня! Каждому столику приносят воду, приятный бонус.
Соленые тягучие ириски, профитроли с заварным кремом, мишутки с молочным шоколадом и кокосовой сердцевиной, павловы с ягодными верхушками, многочисленные макаронсы, тарты, торты… Перед глазами — конфетно-десертный калейдоскоп.
Эту кондитерскую, как и другие места, я посетила с удовольствием, стараясь подавить внутреннего критика, ведь, как известно, если человек хочет придраться, непременно найдёт к чему. Цель — открыть что-то новое, выудить из обширного рынка самые креативные и, конечно же, сладкие места!
Что касается ценовой политики, могу заверить, что 1000 рублей хватит, чтобы посетить каждое из заведений и насладиться горячим кофе с десертом, будь то кусочек торта или что-то более изысканное. Занавес!
___
Обзор подготовила Александра Иванова
