14.07.2017 // Лайфстайл

Keep calm & eat fruits

Наш ЗОЖ-эксперт Полина Максимова рассказывает, сколько нужно фруктов для стройности и здоровья.


Сезон ягод и фруктов в самом разгаре. Казалось бы, ешь фрукты и радуйся лету, но фруктовая тема в мире ЗОЖ воспринимается не однозначно. 

Пока одни пропагандируют детоксы на соках, другие нагоняют страх, что фрукты и спортивная фигура не совместимы. 

Есть или не есть фрукты? А главное - "сколько вешать в граммах"?

Давайте разбираться.


У сезонных фруктов есть неоспоримые плюсы:

- Это витамины и микроэлементы. Не стоит забывать, что они лучше всего усваиваются из настоящей еды, а не из синтетических витаминов.

- Это пищевые волокна: клетчатка и пектин. Незаменимы для здорового пищеварения. Пищевые волокна обладают пребиотическим свойством, так как не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах ЖКТ, но ферментируются микрофлорой кишечника человека и стимулируют её рост и жизнедеятельность.

 
Однако есть и нюансы:

Фрукты и ягоды при относительно небольшой калорийности содержат достаточно большое количество сахара в самых разных его проявлениях - фруктоза, сахароза, глюкоза. 

- Современная диетология и нутрициология гласит, что фруктоза, в отличие от глюкозы, не используется в мышцах, мозге и других клетках, а отправляется прямиком в главный детокс-орган - печень, - где происходит её расщепление. Печень может справиться с очень незначительным количеством фруктозы, быстро "устаёт" и начинает от избытка фруктозы жиреть.

- Ещё один "нюанс" фруктозы в том, что, в отличие от глюкозы, она не вызывает выделение гормона лептина, который даёт организму сигнал о насыщении, поэтому фруктов легко переесть. И продолжать хотеть есть. 

- Фруктоза гораздо быстрее превращается в жир, нежели глюкоза. От фруктов действительно можно поправиться. Особенно от некоторых, таких как хурма, банан, виноград, и… яблоки. В этих фруктах фруктозы гораздо больше, чем глюкозы.

Рекомендованная доза фруктозы - до 50 г в день, а в идеале - 20-30 г! Одно яблоко весом 200 г, для примера, содержит 11 г фруктозы. 


Что же делать, если хочется и фрукт съесть, и стройным быть?

- Кому актуально сбросить несколько килограммов, выбирайте фрукты с низким ГИ (гликемический индекс) (чем более мягкий и спелый фрукт, тем выше ГИ и больший инсулиновый отклик он даёт). Без ущерба для фигуры диетологи и спортивные нутрициологи рекомендуют до 300 г в день.

- Если вы в прекрасной форме и хотите её сохранять, вэлкам - 500-700 г в день, - но старайтесь выбирать НЕпереспелые фрукты и помните, что фрукты - это чистая энергия, и её нужно тратить. 

- Выбирайте целый фрукт вместо сока, так как он содержит пищевые волокна, а соки и нектары - это настоящие фруктозные бомбы.


Фруктов, лета и счастья в ЗОЖизни!

___

Полина в инстаграме - @polly_max

___

МЫ В ДРУГИХ СОЦСЕТЯХ:

МАТЕРИАЛЫ по теме

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Переживали за Леди Гагу, вспомнили о Пэрис Хилтон и многое другое.

Афиша / Лайфстайл / Арт

Куда пойти в выходные

От Владивостока до Нижнего Новгорода. От велопарада до выставки скандинавской живописи. Несколько крутых идей, как провести эти выходные!

Афиша / Лайфстайл

Куда пойти в выходные

Москва мощно празднует 870-летие, но это далеко не вся программа на уик-энд...

Спорт / Лайфстайл

С каким видом спорта вы совместимы?

Наш ЗОЖ-эксперт Полина помогает определить, какая физическая активность подходит именно вам.

КЛИПЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Танцевали с Димой Биланом, вспомнили про Кристину Си и многое другое.

Афиша / Лайфстайл / Кино

Куда пойти на выходных

Берите пледы и отправляйтесь в парки. А также можно отведать устрицы, посмотреть бунтарское кино и побывать на японском фестивале.

Лайфстайл

Самые недооценённые продукты

Наш ЗОЖ-эксперт Полина составила список продуктов, о пользе которых мы знаем далеко не всё. И зря.

КЛИПЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Голодали с Фёрги, бегали по лезвию с Райаном Гослингом и многое другое.

Афиша / Лайфстайл / Спорт / Игры

Куда пойти на выходных

Выбираем самый крутой фалафель, иронизируем вместе с Anacondaz, пытаемся выиграть девять миллионов и наслаждаемся скоростью на трассе "Формулы 1".

КЛИПЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Стали моложе с Майли Сайрус, красиво оделись с Бруно Марсом и многое другое.

Афиша / Лайфстайл

Куда пойти в выходные

Смотрим фейерверки, выбираем самый громкий автомобиль, поедаем мороженое и обмениваем что-то старое и ненужное на… старое и нужное.

Теги

Раз в неделю мы отправляем дайджест с лучшими материалами.