07.02.2017, 09:00 // Лайфстайл

Правильное питание и с чем его едят

Правильное питание и с чем его едят

Наш ЗОЖ-эксперт Полина Максимова рассказывает, что лежит в основе здорового рациона и отвечает на самые насущные вопросы про то, что и как есть и пить.


Тема правильного питания не перестаёт волновать тела и умы ЗОЖ-ников и сочувствующих. Буквально информационные войны ведутся на тему того, как более "правильно"...
 

- Правильно ли есть овсянку по утрам? 
- Полезны ли жирные продукты?
- Что съесть, чтобы похудеть?
- Сколько раз в день нужно есть? 
- Полезен ли апельсиновый фреш?
- Можно ли есть после шести вечера?


И ещё пара сотен вопросов, ответ на которые совсем неоднозначен.


Угол "правильности" питания зависит от мировоззрения экспертов и направления в области нутрициологии, коих сейчас масса: от традиционных концепций до радикальных сыроедов, веганов, представителей палео- и LCHF-питания (low carbs high fat - низкоуглеводного высокожирового). И все так или иначе предлагают свой "правильный" взгляд на здоровое питание, чтобы жить долго и счастливо.


Здоровое питание - это одна из областей, где постоянно происходят новые открытия.

В том числе и поэтому тема здорового рациона окружена большим количеством мифов, устаревших концепций и спорных фактов. 

Я не облегчу жизнь читателям и не возьмусь рекомендовать, как однозначно правильно питаться. Но с позиции психолога, тренера и человека, который сам ведёт здоровый образ жизни и который по роду деятельности перелопатил кучу литературы и прошёл ряд образовательных курсов по нутрициологии, предлагаю задуматься на эту тему в следующем ключе.

Чтобы разобраться во всём многообразии информации обычному человеку, задумавшемуся о здоровом образе жизни, прежде всего стоит ответить себе: каким смыслом вы наполняете слово "здоровье"?

Для одного - это реже простужаться и пару раз ходить на фитнес, для другого - возможность заниматься любимым спортом или пробежать полумарафон, для третьего - быть вегетарианцем.

Но все хотят быть здоровыми. Просто не все осознают связь здоровья со своими действиями или бездействием здесь и сейчас, а соответсвенно и с образом жизни, неотъемлемой частью которого является питание.
 

Правильное питание и с чем его едят

Зачастую и три буквы "ЗОЖ" склоняют в контексте, который имеет к здоровью весьма отдалённое отношение, а именно - в ситуациях, когда фокус внимания питания и тренировок сосредоточен лишь на заботе о похудении или внешности.

А между тем ЗОЖ предполагает целую систему действий для поддержания З-здоровья по Ж-жизни. Да, заниматься спортом и питаться правильно к здоровью и жизни имеет непосредственное отношение. Но, во-первых, делать это можно по-разному, как вы убедились выше. Во-вторых, мы не являемся лишь набором физический функций и частей тела - и психологическую, социальную и духовную составляющую и их влияние на здоровье и жизнь никто не отменял. 

И чтобы выбрать правильное питание для себя имеет смысл прежде всего задуматься о своих целях и вдумчиво "примерять" на себя рекомендации по питанию в соответсвии со своим образом жизни, реальностью, особенностями здоровья, целями  и предпочтениями.

Что хорошо и правильно бегуну-любителю-вегетарианцу, готовящемуся к любительскому полумарафону, может совершенно не соответствовать потребностям и целям мясоеда, цель которого - улучшить форму и качество тела, например. Но оба они ведут здоровый образ жизни.


Основными принципами здорового образа жизни и рациона, в которых сходятся большинство экспертов в этой области, являются:


Физическая активность

В основании всех пирамид здорового питания сейчас вы увидите спортивных человечков и физическую активность. Малоподвижный образ жизни - бич нашего времени, и по всему миру пропагандируется движение в любых его проявлениях. 150 минут физической активности в неделю - это та минимальная дозировка, которая необходима для того, чтобы поддерживать здоровье.


Умеренность

Этот принцип трудно подвергнуть сомнению. Нет продуктов, которые однозначно вредны или полезны, - всё зависит от количества и частоты потребления.
 

Правильное питание и с чем его едят


Разнообразие и баланс 

Будь то классика жанра в виде рекомендаций ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) или вегетарианский рацион, здоровое питание предполагает разнообразие и определенный баланс макронутриентов.


Индивидуальность

И это снова про то, что универсальной формулы не существует.


Если же попытаться перевести всё вышесказанное в цифры, то полноценный здоровый рацион человека примерно на 80% должен быть "чистым", то есть состоять из качественных, разнообразных, здоровых продуктов. - И тогда будет нам счастье в ЗОЖизни!

___
 

Правильное питание и с чем его едят

Полина в инстаграме - @polly_max

___

МЫ В ДРУГИХ СОЦСЕТЯХ:

МАТЕРИАЛЫ по теме

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

Ариана Гранде спровоцировала новый флешмоб

Люди стали массово пародировать обложку альбома поп-звезды.

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Смотрели на беременную жену Мота, влюблялись в леопардов Анджелины Джоли и многое другое.

Голосования + тесты / Лайфстайл

Тест: Идеальный город для жизни

Узнай, какой город живёт, одевается, дышит и думает так, как ты.

Афиша / Лайфстайл

ВКонтакте вручит свою первую музыкальную премию

Продюсером VK Music Awards станет Тимур Бекмамбетов, а ведущим - Павел Воля.

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Хотели купить дом Кэти Перри, слушали новый трек Maroon 5 и многое другое.

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

До и после: Известные люди, сменившие пол

Гонщик-балерина, Олимпийский чемпион, превратившийся в светскую львицу, братья-режиссёры, которые стали сёстрами, - и другие случаи, когда спортсмены, модели и политики радикально менялись. 18+

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Узнали, что секса больше не будет, переживали за финансовое состояние Егора Крида и многое другое.

ЗВЁЗДЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Переживали за Леди Гагу, вспомнили о Пэрис Хилтон и многое другое.

Афиша / Лайфстайл / Арт

Куда пойти в выходные

От Владивостока до Нижнего Новгорода. От велопарада до выставки скандинавской живописи. Несколько крутых идей, как провести эти выходные!

Афиша / Лайфстайл

Куда пойти в выходные

Москва мощно празднует 870-летие, но это далеко не вся программа на уик-энд...

Спорт / Лайфстайл

С каким видом спорта вы совместимы?

Наш ЗОЖ-эксперт Полина помогает определить, какая физическая активность подходит именно вам.

КЛИПЫ / Лайфстайл

Что мы делали на прошлой неделе

Танцевали с Димой Биланом, вспомнили про Кристину Си и многое другое.

Теги

Раз в неделю мы отправляем дайджест с лучшими материалами.